フコイダンは褐色系（褐藻類）のほとんどの海藻にふくまれています。
褐藻類（かっそうるい）にはコンブ、モズク、ワカメ、ヒジキ・・・・
などがあります。
コンブに含まれる多糖類にはヌメリ成分のアルギン酸の含量が多く、
フコイダンだけを精製するには工程が複雑ですし、
時間と手間がかかり高い価格にならざるを得ない欠点があります。
しかも品質の良い北海道産コンブは、原料としては高価すぎて使えません。
したがって、安価なガゴメコンブを韓国などから輸入して、
工業的にフコイダンを精製しているのです。
北海道から九州までの日本海沿岸や太平洋沿岸、
瀬戸内海と朝鮮半島でとれるワカメのメカブは粘性が高く、
フコイダンの含有量はモズクの次に多いようです。
フコイダンの含有量がとくに多い海藻はモズクです。
４０グラムのモズクには、約１００８ミリグラム（約１グラム）ものフコイダンが
ふくまれているといいます。
モズクにもさまざまな種類がありますが、多くふくまれるのは
「フトモズク」の種類。ふつうのモズクより形状が太いのが特徴ですが、
なかでもオキナワモズクと呼ばれる種類に
フコイダンが多くふくまれています。
オキナワモズクの特徴は、多糖類のなかで９０％がフコイダン
という純度が高く、製造工程がきわめて簡単でフコイダンを
抽出しやすいことです。
オキナワモズクはアルギン酸の含有量が少ないので、
それだけで純度の高いフコイダンを抽出することができるのです。
さらに、オキナワモズクにはコンプに比べてフコイダンの含有量が
５〜８倍もあり、フコイダンを能率よく効果的に精製するには
オキナワモズクがいちばん適していることがわかり、
フコイダンを安定して供給することが可能となったのです。
ところが生のオキナワモズク１ｋｇからとれるフコイダンは、
わずか１ｇほどといわれています。
健康のために、また病気の予防や健康を取り戻すことを目的に
十分なフコイダンを摂取しようとすると、スーパーなどで売っている
モズク２０パック分（１パック９０ｇ）以上も食べなければならなくなる
計算です。
毎日毎日２０パックも食べ続けるのは、実際には無理です。
飽きてしまうばかりか、栄養バランスがかたより、塩分の
過剰摂取も心配です。
さらに自然のオキナワモズクにふくまれるフコイダンの含有量は
一定していません。
このため、天然のフコイダンを確実に摂取するには、
科学的な方法でかつ安全に抽出された健康食品の「フコイダン」が
理想的といえます。
「フコイダン」はバイオテクノロジーなどで科学的に有効成分を
つくりあげたものでなく、あくまでも原料は“天然素材”です。
このため、大量に摂取しても健康に影響を及ぼす心配はまったくありません。
そして、このオキナワモズクの、さらに２〜３倍もの多量の
高純度フコイダンが含まれているモズクが近年になって見つかりました。
それこそが、
豊かな環境と海域で採れたトンガ王国のモズクなのです。
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